Gomme Asafoetida - Ferula Assa-Foetida

Asafoetida Pure ou Ferula Asa-foetida
Se sont de grandes férules d'Asie occidentale et d'Inde dont le produit de sécrétion est d'odeur alliacée. L'Asa foetida vient d'Iran où elle fut découverte par Kaempfer en 1687 dans la province du Laristan.
L'asafoetida était brûlée chez les chamans tibétains dans des rituels de guérison, comme "conservateur du vent de vie", pour chasser les démons destructeurs. Elle est utilisée en fumigations médicales et rituelles dans les maladies mentales et en même temps comme aphrodisiaque et est considérée comme une substance à brûler importante en matière de désenvoûtement. Les Perses l'employaient contre l'impuissance. Elle conjure diables, esprits, démons, sorcières et autres énergies semblables, ce qui n'est pas pour surprendre, eu égard à sa très forte odeur d'ail.
Un parfum extrême, mais qui exerce un effet fortement antispasmodique et calmant pour les nerfs. Peut être ajouté en très faible quantité, qui, en tant que qualité balsamique, apporte une note terrestre à une fumigation d'amour.
L'Asafoetida en poudre (mélangée à de la farine de fenugrec ou de riz) sert également de condiment dans la cuisine indienne.

Nom botanique: Ferula asafeotida
Pays d'origine: Iran

Vendue au tarif de 0.45 CHF le gramme.